Reflectantmetrul electronic Schmidt + Haensch pentru gradarea automată a culorii zahărului cristalin conform recomandărilor ICUMSA, metoda GS2-11 (1994) și GS2-13 (1994). Cu acest instrument sunt măsurați factorii de reflectare la 495 nm și 620 nm, iar raportul este indicat în termeni de numere de tip de culoare. Utilizarea consecventă a circuitelor integrate înalte, încălzirea foarte mică și unitatea de iluminat ușor detașabilă asigură că Saccharoflex 2020 este un sistem de măsurare fiabil și ușor de întreținut, care corespunde standardului de calitate înalt Schmidt + Haensch. Sunt disponibile și standarde de calibrare ceramică.