Descriere

Polarimetrele sunt instrumente optice care utilizează așa-numita lumină polarizată. Există un număr mare de substanțe organice și anorganice care sunt „optic active” în stare lichidă sau dizolvată.

Astfel de substanțe sunt capabile să rotească direcția de oscilație a luminii polarizate în jurul unui unghi determinat. Acest unghi de rotație este măsurat de un polarimetru cu cea mai mare precizie. Astfel, un polarimetru va fi utilizat pentru a determina concentrația substanței active optice care este dizolvată într-un lichid optic inactiv.